汕人喜歡喝茶，不分男女，更不分老幼，從小就在大人的熏陶之下喜歡上它。汕頭是個茶鋪比米鋪多的小城，家家戶戶有功夫茶，單樅、鐵觀音、大紅袍輪著喝。在物質貧乏的年代，爺爺奶奶外公外婆，用一個小炭爐燒水，白瓷蓋碗泡茶喝，杯底常常有碎沫茶渣，喝，咕嚕嚕，喝進了人們的肚子，不能浪費呀。

我喜歡坐在小椅子，手托著臉頰，看著老一輩用靈活的雙手泡茶，淋壺燙杯。一邊泡茶，他們一邊教我，關公巡城、韓信點兵。那時候常常覺得，茶是鮮活的，有生命有延續的，也有故事的。茶對我來說，是必不可少，密不可分，屬于生活里的一部分日常。

習慣喝茶，是工作以后。閑暇之余和家人坐在一起喝茶、聊天，配著茶點，歡聲笑語。偶爾也會和朋友們約在茶樓，或者去對方家里，品茶聊天，侃天侃地。更多的時候是在自己的房間，面對書桌，翻翻書、泡泡茶，看茶葉沉淀，慢慢舒展開它“綻放的曼妙舞姿”。我心中的它是會跳舞的，隨著滾燙或溫熱的水流，慢慢的，打開它，展開它漂亮而美麗的一面。書香墨香還有茶香，整個人完完全全的放松，沉醉在厚厚的書本里，沉醉在漫漫的茶香里，沉醉在我快樂的天地里。

真正愛上喝茶，是在離開潮汕以后，大抵也是在那時候，我領會到蘇東坡的“從來佳茗似佳人”，開始對茶有了更多的認知與認識。茶是好，但歸根到底，還是得喝茶的人才知道它有著怎樣的美妙，感受它的變化。從開始，一點一滴的甘潤，到濃郁，再到后來的淡如水，整個過程如行云流水般，一氣呵成。而我，也從一個心浮氣躁的年輕小姑娘，變成如今，懂得成熟穩重，學會體貼大方的成年女子。

茶的變化，不正如人的變化一樣，從年幼的懵懂，到成熟的馨香。如今，喝茶對我來說，是一種生活習慣，更是一種生活情趣。我從中找到了樂趣，知道了如何讓自己沉靜下來去思考。不管是用潮汕功夫茶的方式去品，還是用飄逸杯、快客杯的方式去喝，對我來說，都是順手拈來，得其樂。一個人喝，我能自得其樂；拉上我的另一半，開心的聊天、暢飲，那更使我快樂、使我忘憂，沒有任何煩惱，痛快的投入喝茶的愉悅心情中。

初喝茶，只是好奇、習慣。后來，是喜愛，是熱愛，是陶醉。

喝茶，隨時都渴望喝手里的那一杯，我喜歡的茶。喝茶這種令人身心愉悅的事情，會伴著我這漫漫的一生吧，陪我看日出日落，陪我欣賞潮起潮漲，陪我度過人生的喜怒哀樂每一刻，已經說不清，是我賦予了它不同的意義呢？還是它已經改變了我的人生態度。